枸杞保健康
工作压力大、神经紧张、运动缺乏,这是大部分都市白领的生活状态,因此亚健康是一个不容忽视的问题,在人们越来越注意养生的同时,食疗成了很多人的第一选择。食疗作为中国传统医学临证学中疾病治疗的重要手段和特色之一,在《黄帝内经》中也有较多的论述,体现了中国传统医学“医食同源”、“药食同用”的思想。
枸杞性平,味甘。《黄帝内经》讲:“甘入脾,甘走肉”即甘味食物有补气血、解除肌肉紧张以及解毒作用。现代医学研究证明:枸杞有免疫调节、抗氧化、抗衰老、 抗肿瘤、 抗疲劳、降血脂、降血糖、降血压、补肾、保肝、明目、养颜、健脑、 排毒、保护生殖系统、抗辐射损伤等十六项功能。另外,还能起到美白作用,这是因为,枸杞子可以提高皮肤吸收氧分的能力。
需要大家注意的是五味之伤,多食甘,则骨痛而发落。甘类食物性缓、散,与肾经相悖,肾经主收藏,因此,会有骨痛发落的外现,还包括牙齿松动、耳不聪、唾液粘稠等。因此要因地制宜,不可过分食用。
无疑枸杞对白领是绝佳的食补食材,枸杞的食用方法也是花样繁多,可以嚼食或者在泡茶、煮粥、做菜、炖肉时加入,也可作为制作饮品辅料。